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健康経営ブログ　２０２２年１２月号

京都の冬の食習慣

今日は冬至ですね。

京都の冬の食習慣をご紹介します 🙂

冬至に「ん」の付くものを食べるのは、運を呼び込むためと言われており、京都では「ん」が２つ付くものを７種類食べるという習わしがあります。縁起かつぎだけでなく、栄養のある物を食べて寒い冬を乗りきるための知恵でもあります。

「運」の音を「んん」と捉え、「ん」が２つ付くものを食べるようになったと考えられています

冬至に「ん」が２つ付くものを７種類食べる／なんきん（かぼちゃ）・にんじん・れんこん・ぎんなん・きんかん・かんてん・うんどん（うどん）

冬の食生活の知恵

京都は盆地のため寒暖の差が激しく、秋が過ぎるとすぐに気温が下がり冬を迎えます。そこで、昔から風邪をひいたり体調を崩したりしないようにと食生活が工夫されてきました。京都産の良質で栄養価の高い野菜を食べるという知恵がそのひとつで、煮炊きした大根が振る舞われる「大根焚き」や「かぼちゃ供養」が、師走の慣例行事として残っています。これは栄養学の観点からも理にかなっており、例えば大根にはビタミンAとCが豊富に含まれ、冬のビタミン不足を補う野菜のひとつとして重宝されてきました。

受け継がれてきた食習慣

一方で、昔からの伝承に基づく、食に関する習慣も冬には多く見られます。冬至に「ん」が２つ付くものを7種類食べる習わしがあり、これは運を呼び込むためと言われています。諸病退散のご利益があるという、なんきん（かぼちゃ）やにんじん、れんこんなどがその中に含まれています。また、1月には栄養が豊富な七草粥や小豆粥を食べる習慣もあります。京都では、こうした食材が冬の食卓で親しまれています。

参考URL:https://www.okeihan.net/navi/kyoto_tsu/tsu201512.php

事業継続力強化計画をサポート活動を開始します。

２０１９年より中小企業向けに進めている「中小企業強靭化プロジェクト」の一環として、三井不動産株式会社（以下「三井不動産」）が提供する事業継続計画（以下、BCP）の策定から運用・改善までを支援する定額・会員制コンサルティングサービス「＆Resilience」とのコラボレーション積極的にサポート活動してまいります。

マニュアル作りのBCP１.０から使えるように進化するBCP２.０へと事業の継続力を向上するサポートいたします。

これを通じて、大切なクライアント企業を深く理解してよ一層リスクマネジメントを行い、相互に強靭な事業活動が継続できるようにパートナーシップを目指します。

私たちがお客様企業の深いところまで知ることで、もっと合理的で最適なマネジメントをご提案できるものと確信しております。

是非、強固なパートナーとして弊社の事業継続力強化支援サポートをお問い合わせください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コンサルティング部　事業継続診断士

年末年始お休みのご案内 / 緊急時のご連絡先

弊社では、下記の期間を年末年始のお休みと致しますことをご案内申し上げます。

２０２２年１２月３０日（金）～２０２３年１月４日（水）

１月５日（木）より平常通り営業致します。

また休業日中のお問合せについては、１月５日（木）以降のご対応となります。

緊急の場合は、下記のご連絡先までお問合せくださいますようお願い申し上げます。

【緊急時のご連絡先】

※ご加入中の保険会社をお確かめの上お問合せ下さい。

＜AIG損害保険＞

　　　　自動車事故：０８００-１７０-２２０２

　　ロードレスキュー　現場応急対応　バッテリー上がり　燃料切れ　鍵閉じ込み

　　　　　　　　　　　：０８００-１７０-２２０１

　　　　それ以外の事故：０１２０－０１９－０１６

＜三井住友海上火災保険＞

　　　　自動車事故：０１２０－２５８－３６５

　　　　それ以外の事故：０１２０－２５８－１８９

＜あいおいニッセイ同和損害保険＞

　　　　自動車事故：０１２０－０２４－０２４

　　　　それ以外の事故：０１２０－９８５－０２４

健康経営ブログ　２０２２年１１月号

１１～２月がピークに！ノロウイルスの食中毒

食中毒というと、夏場に多く発生する病原性大腸菌やサルモネラ菌などによる「細菌性食中毒」をイメージするかもしれませんが、冬場も夏場と同じように注意が必要です。
冬場に多く発生するものは「ウイルス性食中毒」です。代表的なものがノロウイルスで、年間を通してみると食中毒にかかった患者数が最も多いのがノロウイルスによるものです。
また、ノロウイルスによる食中毒はウイルス感染という特性から、発端は食中毒であったとしても感染する力が極めて強く、学校や病院等で発生した集団感染の大半は誰かがまずノロウイルスに感染し、ヒトからヒトへ感染して広がっていきます。大規模になりやすいので、発生した場合は適切な対処をして感染拡大を防ぐことが大切です。

💡 ウイルス性食中毒は、物を介して感染が拡がる

ノロウイルスの主な原因食品は牡蠣、アサリ、シジミなどの二枚貝ですが、ウイルス性食中毒の感染は食品からだけでなく、ヒトや食器などからも経由して拡がります。少量でもウイルスが体内に入ると腸内で増殖して、吐き気やおう吐、下痢、腹痛などを引き起こします。幼児や高齢者、病気治療中の人は、症状が重くなる場合もあります。
症状が出たら脱水症状を防ぐために十分な水分と栄養を補給しましょう。
また、医療機関を受診する際は、感染拡大を防ぐために事前に電話を入れ、医療機関の指示に従って受診するようにしましょう。

💡 日常生活で気をつけるポイント

帰宅直後、調理の前後、食事の前、トイレの後などこまめに石けんを使って、指の間、爪の内側までていねいに手洗いをしましょう。
魚介類を調理するときなど、「生食用」と表示のないものは中心部分を1分間85度以上で加熱しましょう。
まな板やふきんなど台所の調理器具は水で薄めた家庭用塩素系漂白剤で消毒しましょう。その際、表示されている使用方法を確認しましょう。
体調不良になるとウイルスに対する抵抗力が低下するので、普段から適度な運動を行い、栄養や睡眠などを十分にとって体調を管理しましょう。

💡 食生活で食中毒を予防しよう

多品目の食品を、1日3回の食事でバランスよく食べましょう。
ヨーグルト、オリゴ糖など、腸内の善玉乳酸菌を増やす食品を積極的にとり、腸内環境を整えましょう。
抗菌作用のある、におい成分が強い野菜、ハーブ、薬味などを上手に利用しましょう。
タマネギ、梅干しなどの殺菌、解毒作用のある食品をとりましょう。

参考URL：11月　冬の食中毒 | 健康サポート | 全国健康保険協会 (kyoukaikenpo.or.jp)

Cybozu Days2022

弊社はkintoneを使用しています。

今年もCybozu Days2022が開催されます。

大阪でも開催されますので是非ご参加ください。

↓↓↓サイボウズサーカスの詳細・お申込みはこちら

https://days.cybozu.co.jp/circus/

健康経営ブログ　２０２２年１０月号

協会けんぽ京都支部からのご案内です。

現在１１月３０日まできょうとウォーキングキャンペーンが開催されています。

弊社でも事業所対抗戦を行っております 😈

アプリをダウンロードしてぜひご参加ください。

健康経営優良法人ブライト５００　返納いたしました。

健康経営優良法人ブライト５００ですが、本年度から民営化への移行に伴い申請料の有料化となりました。弊社は健康経営研究会の健康経営理論に賛同し、健康経営に取組んでおります。優良法人認定制度は健康経営を進めていく一の指針として自社のみならず地域の中小企業も参画を促して盛り上げてまいりました。中小企業にとっては限られたコスト、如何に創意工夫して健康経営施策するか、本当に知恵の出し合いで健康経営へと離陸されました。しかし、今回たかが１６，５００円ですが、何かとコスト高になって苦しい現状の経済化においては納得できるか疑問です。これまで、健康経営を推進して巻き起こんでしまった弊社のせめてもの禊としてこの認定制度を返納し認定制度から離脱するのが妥当と判断いたしました。決断に際して弊社スタッフ全員へのアンケートにて意向を確認した結果です。認定制度からは離脱、健康経営の取組は継続となりましたのでご報告させて頂きます。　　　　　　　　　

２０２２年１０月１１日　

健康経営担当役員